М’ясний ресторан із піччю josper

«Forest» — черкаський м’ясний ресторан з європейською та українською кухнею (вул. Палохи, 25). Головна гордість закладу — іспанська дров’яна піч josper у відкритій кухні, у якій готують м’ясні страви. Меню розробляли президент Київської асоціації шеф-кухарів Ігор Брагін та випускник Кулінарної академії Анатолій Добровольський. Сучасний яскравий інтер’єр в еко-стилі доповнюють бар, банкетна зала, лаунж-зона й танцпол, а вечорами звучить жива музика.

Що замовити

Серцем меню є м’ясні страви, приготовані на дров’яній печі josper, яка надає м’ясу характерного смаку й аромату. Поряд — європейська та українська класика. Це заклад для тих, хто цінує добре приготоване м’ясо у виразному, ресторанному виконанні.

Для кого

«Forest» — гарний вибір для святкової вечері, зустрічі з друзями чи ділового обіду. Простора зала, жива музика й лаунж-зона роблять його зручним як для тихої вечері, так і для гучнішого вечора.

Питання та відповіді

Яка кухня у «Forest»? Європейська та українська з наголосом на м’ясні страви.

Чим вирізняється кухня? Іспанською дров’яною піччю josper у відкритій кухні.

Хто розробляв меню? Президент Київської асоціації шеф-кухарів Ігор Брагін та Анатолій Добровольський.

Чи є жива музика? Так — вечорами, а ще є лаунж-зона й танцпол.

Де він розташований? На вулиці Палохи, 25 у Черкасах.

Графік роботи

Популярний лофт-ресторан у центрі Черкас

«Fabrica» — популярний черкаський ресторан у центрі міста, відомий затишним лофт-інтер’єром і живою атмосферою. Тут відкрита кухня, де можна спостерігати за процесом приготування, та велика барна стійка, за якою зручно посидіти й самому. На вихідних звучить жива музика, тож на популярні вечори варто бронювати стіл заздалегідь.

Що замовити

Меню різноманітне й продумане. Серед супів — борщ, солянка та сезонні крем-супи, а основу гарячих страв складають м’ясні позиції: стейки, реберця та шашлики. Гості особливо хвалять м’ясні страви й стейки. На старт — салати та закуски.

Для кого

«Fabrica» — гарний вибір для зустрічі з друзями, вечері в центрі чи вечора з живою музикою. Барна стійка робить його зручним і для тих, хто завітав сам або просто на келих.

Питання та відповіді

Яка кухня у «Fabrica»? Різноманітна, з акцентом на м’ясні страви та стейки.

Що варто замовити? Стейки, реберця чи шашлики, а на старт — борщ або солянку.

Чим вирізняється заклад? Лофт-інтер’єром, відкритою кухнею та великою барною стійкою.

Чи є жива музика? Так — на вихідних; на популярні вечори краще бронювати стіл.

Де він розташований? У центрі Черкас.

Графік роботи

Затишна хінкальна в центрі Черкас

«Буба» — популярна черкаська хінкальна, що пропонує традиційну грузинську кухню в сучасному інтер’єрі з етнічними акцентами. Це одне з найкраще оцінених місць у місті (входить до шістки найкращих ресторанів Черкас), куди приходять родинами та на перші побачення — за душевну гостинність, демократичні ціни й насичені кавказькі смаки.

Що замовити

Фірмова страва — соковиті хінкалі, які тут готують за всіма традиціями. Поряд із ними в меню класика грузинської кухні: хачапурі, долма, ароматний шашлик і люля-кебаб, а також чахохбілі. Це ситна, щира кухня, створена для того, щоб ділитися нею з компанією.

Для кого

«Буба» — добрий вибір для родинного обіду, зустрічі з друзями чи романтичного вечора. Демократичні ціни й тепла атмосфера роблять її зручним місцем як для буденного візиту, так і для святкування.

Питання та відповіді

Яка кухня в «Бубі»? Традиційна грузинська — хінкалі, хачапурі, долма, шашлик і люля-кебаб.

Що варто замовити? Фірмові хінкалі, хачапурі та шашлик.

Чим вирізняється заклад? Сучасним інтер’єром з етнічними акцентами та однією з найвищих оцінок серед ресторанів міста.

Для кого це місце? Для родинного обіду, зустрічі з друзями чи побачення — з демократичними цінами.

Де він розташований? У Черкасах, на бульварі Шевченка.

Графік роботи

Пивоварня з власним пивом і м’ясом на грилі Josper

«Оскар» — черкаська пивоварня-ресторан, що працює з 2012 року й давно стала улюбленим місцем містян та гостей. Це один із найвище оцінених закладів міста (друге місце серед ресторанів Черкас). Заклад вирізняється власним пивом і оригінальним інтер’єром у стилі техаської таверни, із закритою літньою терасою.

Що замовити

Кухня тут європейська, з акцентом на м’ясо, смажене на живому вогні гриля Josper за авторськими рецептами. Поряд із ситними м’ясними стравами є легкі салати, закуски й десерти. Гості особливо хвалять борщ і м’ясо — а до них, звісно, келих свіжозвареного пива.

Для кого

«Оскар» — гарний вибір для зустрічі з друзями за пивом, перегляду футбольних матчів чи тематичної вечірки. Підійде як для невимушеного вечора, так і для ситного обіду.

Питання та відповіді

Що особливого в «Оскарі»? Власне пиво та м’ясо, смажене на грилі Josper, у стилі техаської таверни.

Що варто замовити? М’ясо з гриля Josper і борщ, а до них — фірмове пиво.

Яка атмосфера? Невимушена, пивна — з трансляціями футболу та тематичними вечірками.

Чи є доставка? Так — страв і пива.

Де він розташований? На бульварі Шевченка, 150 у Черкасах.

Графік роботи

Великий сімейний ресторан із дитячою кімнатою

«Servant» («Сер Вант») на вулиці Гоголя — один із найбільших ресторанів Черкас, створений як сімейний заклад. Тут є дитяча кімната та закрита літня тераса, а інтер’єр оформлено у стилі лофт з елементами радянського декору. Щовівторка та щочетверга грає жива музика.

Що замовити

Меню широке й різноманітне — європейська, українська, американська, італійська та середземноморська кухня, а також окреме дитяче й вегетаріанське меню. Такий формат дозволяє зібрати за одним столом компанію з різними смаками, від класичних українських страв до італійських.

Для кого

«Servant» — чудовий вибір для родинного обіду з дітьми, зустрічі великою компанією чи святкування. Дитяча кімната, простора зала й жива музика роблять його зручним як для буденного візиту, так і для урочистих подій.

Питання та відповіді

Яка кухня в «Servant»? Європейська, українська, італійська та середземноморська, з вегетаріанськими стравами.

Чи це місце для родин з дітьми? Так — є дитяча кімната та окреме дитяче меню.

Чи є жива музика? Так — щовівторка та щочетверга.

Чим вирізняється інтер’єр? Стилем лофт з елементами радянського декору.

Де він розташований? На вулиці Гоголя, 242 у Черкасах.

Графік роботи

Кіберпанк-лаунж із фірмовими коктейлями

«MONIKA.2049» — черкаський лаунж-бар на вулиці Смілянській з незвичайним інтер’єром у стилі кіберпанк, що нагадує світ комп’ютерної гри. Заклад поєднує європейську кухню, ексклюзивні авторські коктейлі та кальяни в затишній, яскравій атмосфері. Це одне з найвище оцінених лаунж-місць міста.

Що замовити

Окрім страв європейської кухні — як-от салат «Нісуаз» зі смаженою картоплею, тунцем, черрі та яйцем — тут варто скуштувати фірмові коктейлі MONIKA: яскраві різнокольорові шоти, що подаються у пробірках. До цього — кальян на будь-який смак. У будні діють шведський стіл і бізнес-ланч.

Для кого

«MONIKA.2049» — гарний вибір для вечора з друзями, святкування дня народження чи невимушеного відпочинку з кальяном і коктейлями. Для компаній діє приємний бонус: при замовленні двох страв третя — у подарунок.

Питання та відповіді

Що це за заклад? Лаунж-бар у стилі кіберпанк з європейською кухнею, авторськими коктейлями та кальянами.

Що варто замовити? Фірмові коктейлі MONIKA (шоти в пробірках) та салат «Нісуаз».

Чи є вигідні пропозиції? Так — для компаній: при замовленні двох страв третя безкоштовно; у будні — бізнес-ланч.

Чим вирізняється інтер’єр? Стилем кіберпанк, що нагадує світ комп’ютерної гри.

Де він розташований? На вулиці Смілянській у Черкасах.

Графік роботи

Італійська тратторія на березі Дніпра

«Faro del Porto» — ресторан-тратторія середземноморської кухні, що розташувався на самому березі Дніпра (вул. Козацька, 2). Інтер’єр відтворює атмосферу рибальської хатини, а на першому поверсі — відкрита кухня з дров’яною піччю, у якій випікають справжню неаполітанську піцу. На другому поверсі є бенкетна зала, а на даху облаштовано терасу з кальяном і краєвидом на річку.

Що замовити

Кухня тут італійська та середземноморська, з акцентом на морепродукти. Фірмові страви — восьминіг на грилі та жаб’ячі лапки, а серед улюбленців гостей — піца з дров’яної печі, свіжий хліб, креветки та салат із креветок. На десерт варто спробувати чізкейк або крем-брюле.

Для кого

«Faro del Porto» — гарний вибір для романтичної вечері з краєвидом на Дніпро, зустрічі з друзями чи святкування на терасі. Підійде поціновувачам морепродуктів і справжньої неаполітанської піци.

Питання та відповіді

Яка кухня у «Faro del Porto»? Італійська та середземноморська, з наголосом на морепродукти.

Що варто замовити? Неаполітанську піцу з дров’яної печі, восьминога на грилі та салат із креветок.

Чим вирізняється заклад? Розташуванням на березі Дніпра, дров’яною піччю та терасою на даху.

Для кого це місце? Для романтичної вечері, зустрічі з друзями чи святкування біля річки.

Де він розташований? На вулиці Козацькій, 2, на березі Дніпра в Черкасах.

Графік роботи

Автентична грузинська кухня в центрі Черкас

ChaCha — сучасний грузинський ресторан у центрі Черкас (на Хрещатику), що пропонує справжню грузинську кухню, душевну атмосферу й сервіс високого рівня. Страви готують за традиційними рецептами, з насиченим, автентичним смаком. Приємний бонус: ресторан працює навіть під час відключень світла — завдяки генератору.

Що замовити

У меню — класика грузинської кухні: хінкалі, хачапурі по-аджарськи та по-мегрельськи, оджахурі, мцваді (шашлик), долма, суп харчо, грузинські салати й фірмові соуси. Окрім основного, діють сезонне, бенкетне та дитяче меню, а щодня з 9:00 до 12:00 подають комплексні сніданки.

Для кого

ChaCha — місце, де завжди смачно, щиро та по-домашньому. Підійде для родинного обіду, зустрічі з друзями чи святкування, а дитяче меню робить його зручним і для відвідин із дітьми.

Питання та відповіді

Яка кухня в ChaCha? Автентична грузинська — хінкалі, хачапурі, оджахурі, мцваді, харчо.

Що варто замовити? Хінкалі, хачапурі по-аджарськи та мцваді.

Чи подають сніданки? Так — комплексні сніданки щодня з 9:00 до 12:00.

Чи працює ресторан під час відключень світла? Так — заклад має генератор.

Де він розташований? У центрі Черкас, на вулиці Хрещатик.

Графік роботи

Сучасний ресторан-бар із різноманітним меню

«Escobar» — сучасний черкаський ресторан-бар у ТРЦ «Khreshchatyk City», з двома залами: для тих, хто хоче кальян, і для некурців. Заклад поєднує повноцінну кухню з барною атмосферою — миготливе світло всередині й назовні, вечірки та діджей-сети у п’ятницю й суботу, а щочетверга — Ladies Day.

Що замовити

Меню тут широке й різноманітне: салати (зокрема з лососем і манго, з ростбіфом, з печеними овочами та рікотою), круасани з начинками (креветка, ростбіф із телятини, солодкі варіанти), брускети й тартар. Серед гарячих страв — медальйони з телятини, качина ніжка в бургундському соусі, стейк із лосося та індичка з пюре зі шпинату. Окремо діє бізнес-ланч.

Для кого

«Escobar» — гарний вибір для обіду в центрі, зустрічі з друзями чи вечірки. Бізнес-ланч робить його зручним для буднього обіду, а вечірні події — для гучнішого відпочинку.

Питання та відповіді

Яка кухня в «Escobar»? Різноманітна європейська — салати, гарячі страви, бургери, паста, тартар.

Що варто замовити? Салат із лососем і манго, медальйони з телятини або стейк із лосося.

Чи є бізнес-ланч? Так — у будні з 12:00 до 15:00.

Які події проводять? Вечірки у п’ятницю й суботу та Ladies Day щочетверга.

Де він розташований? У ТРЦ «Khreshchatyk City» у Черкасах.

Графік роботи